۹ مزایای سلامتی روغن آووکادو بر اساس شواهد

آووکادو یک میوه غیرمعمول است.
برخلاف اکثر میوه ها ، غنی از چربی های سالم است و اغلب برای تولید روغن استفاده می شود.
در حالی که روغن روغن آووکادو به اندازه روغن زیتون شناخته شده نیست ، اما به همان اندازه خوشمزه است.
روغن آووکادو همچنین فواید بی شماری دارد که عمدتا مربوط به محتوای آنتی اکسیدان و چربی های سالم است.
در اینجا ۹ فواید سلامتی روغن آووکادو بر اساس شواهد آورده شده است.

۱- غنی از اسید اولئیک ، یک چربی بسیار سالم

روغن آووکادو روغن طبیعی است که از پالپ آووکادو فشرده می شود.
تقریباً ۷۰٪ روغن آووکادو از اسید اولئیک سالم قلب ، یک اسید چرب امگا ۹ اشباع نشده تشکیل شده است.
این اسید چرب همچنین جز اصلی روغن زیتون است و تا حدودی مسئول مزایای آن برای سلامتی است. ( ۳ منبع موثق)
علاوه بر این ، حدود ۱۲٪ روغن آووکادو چربی اشباع و حدود ۱۳٪ چربی اشباع نشده است.
در حالی که روغن آووکادو دارای نسبت امگا ۶ به امگا ۳ زیاد است (۱۳:۱) اما این مسئله نباید نگران کننده باشد زیرا مقدار کل امگا ۶ نسبتاً کم است.

۲- کلسترول را کاهش می دهد و سلامت قلب را بهبود می بخشد.

چندین مطالعه بر روی حیوانات فوایدی را برای سلامت قلب گزارش کرده اند.
در یک مطالعه بر روی خرگوش روغن آووکادو با روغن نارگیل ، زیتون و ذرت مقایسه شد. این مطالعه نشان داد که روغن آووکادو اثرات مفیدی بر سطح کلسترول خون دارد. ( ۴ منبع موثق)
علاوه بر این ، مشخص شد که روغن آووکادو و روغن زیتون در افزایشHDL و کلسترول “خوب” موثر است.
در موش صحرایی ، روغن آووکادو ممکن است باعث کاهش تری گلیسیرید خون و سطح کلسترول LDL و همچنین کاهش فشار خون شود. ( ۵ منبع موثق، ۶)

۳- سرشار از لوتئین ، آنتی اکسیدانی است که برای چشم ها فوایدی دارد.

روغن آووکادو منبع نسبتاً خوبی از لوتئین است ، یک کاروتنوئید است که به طور طبیعی در چشم شما یافت می شود. ( ۷ منبع موثق)
این ماده به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند که فوایدی برای سلامت چشم دارد. ( ۸ منبع موثق)
خوردن مقدار زیادی لوتئین ممکن است خطر آب مروارید و دژنراسیون ماکولا را کاهش دهد ، بیماری های شایع چشم مربوط به سن هستند. ( ۹ منبع موثق، ۱۰ منبع موثق)
بدن شما لوتئین تولید نمی کند ، بنابراین باید آن را از رژیم غذایی خود لحاظ کنید. ( ۱۱ منبع موثق)

۴- جذب مواد مغذی مهم را تقویت می کند.

برخی از مواد مغذی به منظور جذب توسط بدن نیاز به چربی دارند.
از آن جمله آنتی اکسیدان های کاروتنوئید است که رنگدانه هایی است که در بسیاری از غذاهای گیاهی یافت می شود.
با این حال ، میوه ها و سبزیجات سرشار از کاروتنوئیدها معمولاً چربی کمی دارند.
یک مطالعه کوچک نشان داد که افزودن روغن آووکادو به سالاد حاوی هویج ، کاهو رومین و اسفناج ، باعث افزایش جذب کاروتنوئیدها می شود.(۱۲ منبع موثق)
این افزایش در مقایسه با سالاد بدون چربی قابل توجه بود ، یا ۴٫۳ به ۱۷٫۴ برابر بود.

۵- ممکن است علائم آرتروز را کاهش دهد.

آرتروز بیماری است که شامل التهاب دردناک مفاصل است. این بسیار رایج است و میلیون ها نفر در سراسر جهان را تحت تأثیر قرار می دهد.
استئوآرتریت شایع ترین شکل آرتروز است. با تجزیه غضروف مفاصل همراه است.
مطالعات متعدد نشان داده است که عصاره هایی از آووکادو و روغن سویا ، موسوم به آووکادو / سویا غیر قابل تصفیه ، می توانند درد و سفتی مرتبط با آرتروز را کاهش دهند. (۱۳ منبع موثق، ۱۴ منبع موثق، ۱۵ منبع موثق، ۱۶ منبع موثق)
به نظر می رسد این عصاره به ویژه برای افرادی که آرتروز مفصل ران و زانو دارند مفید است. (۱۷ منبع موثق)

۶- ممکن است به پیشگیری از بیماری لثه کمک کند.

عصاره های حاصل از آووکادو و روغن سویا فقط برای آرتروز مفید نیستند.
برخی شواهد نشان می دهد که این ترکیب همچنین می تواند به جلوگیری از بیماری پریودنتال کمک کند ، بیماری لثه نیز نامیده می شود.
این بیماری التهابی می تواند شامل علائمی مانند قرمز شدن لثه ها و خونریزی آن ، بوی بد دهان و تجزیه استخوان و بافت اطراف دندان باشد. (۱۸ منبع موثق)
در بدترین حالت ها ، می تواند باعث از دست رفتن دندان شود.
طبق مطالعه ای در سلولهای استخوانی و بافت پریودنتال ، غیر قابل تصفیه آووکادو / سویا ممکن است پروتئینی به نام IL1B را مسدود کند. (۱۹ منبع موثق)
این پروتئین التهاب را تقویت می کند و عامل اصلی