روغن آمله یک داروی طبیعی است که از میوه درخت انگور فرنگی هندی Phyllanthus emblica تهیه می شود.
اگرچه درخت انگور فرنگی هندی بومی هند است ، اما امروزه در مناطق خاورمیانه و آسیا نیز به صورت تجاری رشد می کند. در حالی که اعتقاد بر این است که تمام قسمت های درخت آمله فواید دارویی دارند ، میوه های آمله دارای ویتامین سی بسیار زیاد و همچنین چندین آنتی اکسیدان و مواد مغذی دیگر هستند.
میوه های آمله هزاران سال است که خورده می شوند ، یا به عنوان ماده مقوی و روغن ساخته می شوند و هم به عنوان داروی درمانی و هم پیشگیری استفاده می شوند.
حقایق صریح درمورد روغن آمله:
آمله گیاهی بسیار مهم در سیستم طب سنتی است.
روغن آمله به طور معمول به طور مستقیم روی مو و پوست سر ، موهای صورت یا پوست قرار می گیرد.
در بسیاری از نقاط جهان تهیه روغن آمله در خانه کاملاً آسان است.
استفاده از روغن آمله
چگونه تهیه می شود؟
روغن آمله با خیساندن میوه های خشک آمله به مدت چندین روز با نوعی روغن ، اغلب نارگیل ، کنجد یا روغن معدنی ، تهیه می شود.
پرورده های روغن های خود میوه، پر از مواد مغذی میوه هستند، برای مخلوط شدن آزاد می شوند. قبل از استفاده، مخلوط فیلتر شده و تصفیه می شود تا میوه ها حذف شوند.
بسیاری از فروشگاه های بهداشت ، داروخانه های طبیعی و فروشگاه های مواد غذایی هند ، میوه های خشک ، تازه یا منجمد آمله و همچنین پودرها و آب میوه های آمله را به فروش می رسانند.
میوه های آمله به طور معمول در فصل از اکتبر تا مارس رشد میکند. برخی از فروشگاه های بهداشتی محصولات آمله را نیز به فروش می رسانند. و پودرها و فرمول های آمله را می توان به راحتی از طریق اینترنت خریداری کرد.
ساختن روغن آمله در خانه به افراد امکان می دهد تا قدرت و پایه روغن ، دوز ، مواد مغذی و در نهایت مزایای مخلوط را برای سلامتی فرد انتخاب کنند.
طرز تهیه روغن آمله
مراحل تهیه روغن آمله از میوه های تازه یا خشک آمله یا آب میوه در خانه شامل موارد زیر است:
۱٫ ۱ فنجان میوه یا آب میوه خشک ، تازه یا منجمد آمله را رنده یا مخلوط کنید.
۲٫ آب میوه های آمله را با فشار دادن و صاف کردن و سپس از طریق الک روی یک فنجان یا کاسه خارج کنید.
۳٫ ۱ قاشق غذاخوری روغن را اندازه بگیرید. بسیاری از مردم برای اطمینان از خلوص پایه و تا حد ممکن پایه ، از روغن های فوق العاده بکر مانند نارگیل ، زیتون یا کنجد استفاده می کنند.
۴٫ میوه یا پودر و روغن آمله را برای چند دقیقه با هم مخلوط کنید ، تا زمانی که مخلوط یکنواخت شود. بسیاری از افراد از مخلوط کن استفاده می کنند یا مخلوط را هم می زنند.
۵٫ در صورت استفاده از روغنهای جامد ، مخلوط را با حرارت خیلی کم گرم کنید تا روغن کاملاً ذوب شده و در آن مخلوط شود.
۶٫ در حالی که مخلوط هنوز کمی گرم است ، روغن را به مدت یک یا دو ساعت به پوست سر بمالید ، سپس آن را بشویید. همچنین می توان از این مخلوط یک شب یا تا دوش یا حمام بعدی استفاده کرد. این مخلوط را می توان به پوست نیز زده و باری مدتی روی پوست بماند..
مراحل تهیه روغن آمله از پودر آمله در خانه شامل موارد زیر است:
۱٫ ۱ قاشق غذاخوری پودر آمله و ۵ قاشق غذاخوری روغن را در یک ظرف مخلوط کنید.
۲٫ ظرف را در کمترین حالت ممکن گرم کنید و گاهی اوقات به مدت حدود ۱۰ دقیقه آن را هم بزنید ، تا زمانی که مخلوط شروع به بوی خوش و حباب کمی کند.
۳٫ ۲ تا ۳ دقیقه بیشتر گرم کنید، اطمینان حاصل کنید که مخلوط به جوش نمی آید.
۴٫ حرارت را خاموش کرده و ظرف را بپوشانید.
۵٫ حداقل ۲۴ ساعت اجازه دهید تا مخلوط نفوذ کند.
۶٫ مخلوط را از طریق الک یا پارچه درون شیشه یا بطری صاف کنید.
۷٫ قبل از شستن ، مخلوط روغن را به مدت زمان دلخواه به پوست سر یا بدن بمالید.
بیشتر تحقیقات نشان می دهد شیشه های شیشه ای به تازه ماندن روغن های طبیعی در مقایسه با محصولات پلاستیکی کمک می کنند. شیشه همچنین کمتر واکنش می دهد تا با ترکیبات موجود در مخلوط ، قدرت یا اثر آنها را تغییر دهد. بیشتر روغنهای طبیعی را می توان در صورت نگهداری در یک مکان تاریک و خنک ، حدود یک سال تازه نگه داشت.
خواص روغن آمله برای سلامتی
کاربرد های روغن آمله
روغن آمله معمولاً برای تقویت سلامت مو و پوست سر استفاده می شود ، اما روغن آمله کاربردهای دیگری نیز دارد. مصارف رایج روغن آمله شامل موارد زیر است:
• عملکرد ایمنی بدن را بهبود می بخشد.
• کنترل و کاهش سطح کلسترول
• کاهش و کنترل سطح قند خون
• سلامت و عملکرد مغز را بهبود می بخشد
• کاهش اثرات پیری زودرس
• بهبود بینایی
• کاهش خشکی پوست
• کاهش کمبود آب بدن
• روشن شدن پوست
• عملکرد تنفسی و سرفه را بهبود می بخشد
• زمان بهبودی سرماخوردگی و آنفولانزا را کاهش می دهد.
• خطر ابتلا به سرطان و بیماری های مزمن را کاهش می دهد.
• فشار خون را بهبود می بخشد.
• سلامت قلب و عروق را بهبود می بخشد.
• ایجاد زخم ، لکه ، لکه های پیری و چین و چروک را کاهش می دهد.
• بهبود بینایی و سلامت چشم
• التهاب را کاهش می دهد.
• گرفتگی سینوس را کاهش می دهد.
• هضم و جذب غذا را بهبود می بخشد.
• قدرت باروری مردان را افزایش می دهد.
• بهبود سلامت ادرار
کاربرد های روغن آمله
آیا روغن آمله مفید عمل می کند؟
طبق تحقیقات صورت گرفته میوه های آمله سرشار از آنتی اکسیدان های قدرتمند و سایر مواد مغذی هستند که دارای فواید بسیار خوبی برای سلامتی هستند. روغن های آمله همچنین حاوی مواد مغذی و آنتی اکسیدان های اضافی مرتبط با نوع روغن مصرفی هستند.
ترکیبات و عناصر غذایی رایج موجود در میوه و روغن آمله:
• ویتامین سی
• ویتامین آ
• پلی فنول ها
• اسیدهای آمینه (آلانین ، لیزین ، پرولین ، اسید اسپارتیک ، اسید گلوتامیک)
• پروتئین ها
• کربوهیدرات ها
• کلسیم
• پتاسیم
• منیزیم
• آهن
• کاروتن
• آلکالوئیدها
• گالوتانین ها
• پکتین
برخی مطالعات وجود دارد که به طور خاص در مورد مزایای روغن آمله برای سلامتی بررسی شده است. بیشتر مطالعاتی که در مورد بررسی مزایای روغن آمله و آمله انجام شده است ، از افراد انسانی استفاده نکرده است..
با این حال ، آمله هزاران سال ، حتی ده ها هزار سال ، توسط انسان مورد استفاده و مصرف قرار گرفته است. و آمله برای چندین سیستم پزشکی باستان بسیار مهم است ، که اکنون با تحقیقات علمی به تدریج از آموزه های آن پشتیبانی می شود.
یک مطالعه در دسامبر ۲۰۱۷ یافته های قبلی را تأیید کرد که هفت فنول موجود در میوه های روغن آمله دارای خواص ضد سرطانی هستند. مطالعه دیگری از اواخر سال ۲۰۱۷ نشان داد موشهای ماده کم کاری تیروئید که به مدت ۶ هفته رژیم غذایی پرچربی داشتند ، استرس اکسیداتیو و التهاب را کاهش می دهند. بسیاری از مطالعات همچنین نشان داده اند که آمله دارای خواص ضد دیابتی است.
یک مطالعه معتبر در سال ۲۰۱۶ نشان داد که جوجه های گوشتی که حتی دوز بسیار کمی از عصاره آمله به آنها داده می شود ، باعث افزایش ایمنی بدن می شوند و رشد آن از مرغ هایی که آمله به آنها داده نمی شود ، سریعتر است.
فواید روغن آمله برای مو
فواید روغن آمله برای مو چیست؟
مانند سایر مزایای احتمالی آن ، مزایای سلامت مو روغن آمله هنوز هم با استفاده از دانش روز تأیید می شود.
اما آمله در طب شرقی باستان کاملاً اثبات شده و در بسیاری از کشورها برای بهبود سلامت مو و پوست سر بسیار استفاده می شود.
یک مطالعه موثق در سال ۲۰۱۲ نشان داد که روغن آمله یک مهار کننده قدرتمند ۵-آلفا ردوکتاز است. داروی فیناستراید که برای درمان طاسی مردان استفاده می شود ، با مهار ۵-آلفا ردوکتاز نیز موثر است.
مزایای روغن آمله برای پوست سر و مو شامل:
• پوست سر و مو را تقویت میکند.
• ریزش زودرس رنگدانه های ناشی از مو یا سفیدی را کاهش می دهد.
• رشد مو را تحریک می کند.
• کاهش ریزش مو
• پیشگیری یا درمان شوره سر و خشکی پوست سر
• پیشگیری یا درمان عفونتهای انگلی و پوست سر ، مانند عفونت شپش
• پیشگیری یا درمان عفونت های قارچی و باکتریایی مو و پوست سر
• بهبود ظاهر کلی موها
اثرات جانبی
روغن آمله معمولاً با هیچ عارضه ای همراه نیست. اما در برخی موارد نادر گزارش شده است که استفاده از روغن آمله باعث تحریک لیکن پلان پیگمانتوز می شود، به خصوص با قرار گرفتن در معرض اشعه ماورا بنفش در افراد با پوست تیره تر. همچنین شناخته شده است که روغن آمله به ندرت باعث التهاب و تحریک پوستی در برخی افراد می شود.
سخن پایانی
بیش از دوازده مطالعه خاصیت ضد باکتریایی ، ضد قارچی و ضد ویروسی میوه ها و عصاره های آمله را نشان داده است. اخیراً ، آمله به عنوان جایگزینی برای آنتی بیوتیک های معمولی مورد استفاده در تولید مواد غذایی مطرح شده است.
روغن آمله می تواند با خیال راحت برای انواع مختلفی از فواید استفاده شود ، با این حال نباید به عنوان جایگزینی برای هرگونه درمان پزشکی باشد.
